常言说的好:“360行,行行出状元”。甘旨的食品是任何一个人都要的,对于很多人来讲,食品已经不仅仅是一种生理上的需求。厨师把自个的生命奉献给甘旨的食品,他们长于制造各样甘旨佳肴,做出最好的菜,他们寻求舌尖上的极致享福,那么世界十大厨师都有谁呢?目下当今为网友盘货世界十大良庖,真是舌尖上的妙手!
世界十大良庖
一、保罗博古斯
他是当今世界西餐厨艺界的首脑,当代浪漫细致圭表标准操持厨艺的“教父”保罗博古斯。保罗`博古斯是厨师界公认的厨艺巨擘,他不断41年获取米其林三颗星的最高荣誉。在世界十大良庖中,他的厨艺不单单获得了业内的同等承认,就连法国当局都特意为其宣布 “ 国度荣誉勋章 ” 。尽管许多人都没吃过他做的美食,不过他的名气很高,许多人该当都知道他。在环球含有20家餐厅,在法国里昂含有自个创办的圭表标准厨艺私塾。法国人有一句话:“你能够不知道路易十四是谁,但你必须记得博古斯这个厨师”。在法国佬心目中,他们能够恨透萨科奇,但万万不行毁谤保罗博古斯。
二、艾伦杜卡斯
艾伦杜卡斯被称为“九星良庖”,也是世界最高级别的厨师,有着法国美食教父的称谓。他把握着25家餐厅,共获患了19颗米其林星,是一位人气特别高的良庖。他的代表甜品Gruyere泡芙,在法国想吃它,得提前预约一个星期材干用饭到。
三、杰米特雷弗奥利弗
杰米特雷弗奥利弗也是一位名声在外的厨师,他在英国名气绝顶大,他善于使用有机食材。他在职业企业上可以说是绝顶获胜的,可是他也是一位比较受争议的良庖。
四、董振祥
董振祥是中国烹调协会副会长,也是世界御厨协会亚太区副主席。说他的名字许多人或者不知道,然而提及大董,相信许多人就有种如梦初醒的感到了。他在烹调行业有着极高的光荣,大董烤鸭受到了许多人的追捧和怜爱,他做的烤鸭滋味一绝,在北京那也是十分有名,能跟全聚德烤鸭相媲美的那即是大董烤鸭了,可以说得上是名声在外了。
五、陈岚舒
台湾首席法度打点主厨陈岚舒,“乐沐”法国餐厅主厨。陈岚舒是独一以法度打点,得到罗莱夏朵明星主厨头衔的亚洲女性。师从大厨托马斯-凯勒,结业于法国斐航迪烹调学院,28岁时已经是台湾名列前茅法菜女CHEF了。优美俏丽的她,看起来更像一位品味美食的人,但是她倒是一位实实在在或许做出适口的卓越厨师。
六、戈登拉姆齐
戈登拉姆齐可以说是世界顶级厨师了,他被媒体称为“地狱厨师”。他也是一位格外乐成的厨师,旗下家产共获取了14颗米其林星,他主办的各类烹调节目,可以说是风靡泰西。
七、郭文秀
新加坡法餐良庖Lion guo郭文秀,亚洲顶尖高档法国菜大厨之一,多家餐厅老板兼厨艺总监。前新加坡内阁资政李光耀的御厨。国际美食家协会会员,世界御厨协会亚太区秘书长。他被主人亲近的称谓为“胖胖大厨”。
八、托马斯凯乐
托马斯-凯勒是美国公认的第一厨神,他也是美国当地独一的米其林三星厨师,加州帕纳谷红酒庄园核心餐厅。“The french loundry"老板兼主厨。“博古斯世界烹调大赛”资深评委。他的餐厅不断10年被美食玉液杂志评委全美最好餐厅。他不仅美食做的好,出书的烹调书本风靡全部美食界。
九、乔卢布松
乔卢布松是法国闻名厨师,他全部获取了24颗星,是世界上星星总数最多的厨师。他开设了引领潮水的简约主义餐馆,相等受人追捧。然则很可惜的是,这位世界良庖已经作古了。
十、松久信幸
无国界处理的创始人及推行人,“穿戴阿玛尼的大厨”。在举世他含有近50家餐厅,高级的日本处理店,也许日式作风的法餐厅。纽约,米兰,东京,香港,澳门,到处都有NOBU的餐厅,他的厨衣是阿玛尼的首席设计师为他设计的。
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