炎夏夏季，在高温的境遇之中人们难免会显得烦躁不安，因而我们要做得便是解暑消暑。高温天色，能够喝碗汤消消暑，那么夏日解暑汤品有哪些呢？
1、番茄土豆排骨汤
原料：番茄150克，土豆250克，排骨300克
做法：先将排骨洗净氽烫后用净水冲洁净，与切块的土豆一块纳入沙锅，加水5000ml，先用武火煮15分钟后改成文火，煮40分钟后，参与番茄，再煮20分钟，调味后便可食用。
效用：健胃消食，生津止渴，此汤酸甜美味，营养富饶，是老少皆宜的汤，尤为适当天色气候火热，胃纳欠安者食用。
2、冬瓜汤
质料：木棉花15克，薏米仁30克，扁豆30克，灯心花10扎，莲蓬10克，冬瓜2000克，蜜枣5只，盐5克。
做法：木棉花、薏米仁、扁豆、灯心花、莲蓬洗净，浸泡30分钟。冬瓜连皮洗净，切成大块状。将净水3000克插进瓦煲内，煮沸后参预以上用料，武火煲滚后，改用文火煲3小时上下，加盐调味。
效用：夏日暑热迫人，加之过食寒凉生冷的消暑品，简易变成身材困乏，口渴，脘痞胸闷等暑湿之症。喝些消暑祛湿冬瓜汤，可以或许减缓这些不适。
3、太子参瘦肉汤
资料：太子参15克，瘦肉150克
做法：先将洗清洁后的太子参插进煲里，加水500ml，煮开后调成小火，大概煮30分钟后，下瘦肉，一块儿用小火煮15分钟后便可食用。
效用：此汤有利气养阴生津的功用，男女老幼咸宜，尤适用于虚不受补者。
4、丝瓜豆腐鱼头汤
资料：丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐四块，生姜三片。
做法：丝瓜去角边，洗净切角形;鱼头洗净，切开双方;豆腐用净水略洗。将鱼头和生姜插进煲里，注入适当开水，旺火煲十分钟，插进豆腐和丝瓜，再用文火煲十五分钟，调味食用。
收效：清热泻火，养阴生津，凉血解毒，洁肤除班斑，通经络，化痰。用于热病、暑热烦渴、痰喘咳嗽、筋脉酸痛、气血阻塞。
5、丝瓜豆腐鱼头汤
原料：丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐四块，生姜三片。
做法：丝瓜去角边，洗净切角形;鱼头洗净，切开双方;豆腐用净水略洗。将鱼头和生姜插进煲里，注入适当沸水，旺火煲十分钟，插进豆腐和丝瓜，再用文火煲十五分钟，调味食用。
功用：清热泻火，养阴生津，凉血解毒，洁肤除班斑，通经络，化痰。用于热病、暑热烦渴、痰喘咳嗽、筋脉酸痛、气血梗塞。
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