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1、根据您问题,我整理出以下各个程序时间表:资料扩展: aca面包机使用方法—— 揉面 : 在面包桶里倒入液体, 加入调味料,盐、糖等。
2、 倒入面粉,覆盖住水面, 在面粉上按一小洞,倒入酵母粉。
3、 把面包桶安装到面包机上,插上电源。
4、 选择程序(发面团程序), 按下启动键, 面包机开始揉面。
5、面包机搅拌一段时间后会自动停下来,这时按住“启动/停止”键三秒钟,结束此程序。
6、否则面团会开始发酵的。
7、 加入软化的黄油, 再次重复使用“发面团”程序,直到面团达到扩展状态。
8、 2、 aca面包机使用方法—— 发酵 : 接下来就是面团的发酵了,不用把面团取出,留在面包机里就可以,盖上盖子,发酵至原来的两倍大,用手指沾面粉,在面团上戳一个洞,洞口不会回缩就说明已发酵完成。
9、 3、 aca面包机使用方法—— 烤面包 : 发酵之后,把面团取出,就可以按照制作面包的正常程序来制作了。
10、一般的程序是排气——整型——二次发酵,再用烤箱来烤,这样经过二次发酵的面包会更松软更好吃。
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