大家好,小范来为大家解答以上的问题。鸭仔蛋的功效与作用，鸭仔蛋这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、鸭仔蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，因此，在中医上多用于治疗肺热、咳嗽等疾病。
2、于大病初愈的体虚等也有着很好的滋补作用。
3、当然鸭仔蛋的营养价值不仅这些，下面就详细解析鸭仔蛋的营养价值。
4、 【功用】滋阴清热、生津益胃。
5、主治肺阴亏虚，干咳少痰，咽干而痛，胃阴亏虚，口于而渴，干呕，大便干燥等。
6、 【性味归经】性凉，味甘、咸。
7、入肺、胃经。
8、 鸭仔蛋富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养素，能够给人体补充大量的营养，并且极易被人体消化和吸收，对人体有一定的滋补作用。
9、 2、鸭仔蛋中的蛋白质含量与鸡蛋差不多，但是其矿物质含量则远远高于鸡蛋，因此鸭仔蛋的营养价值不可忽略。
10、 3、鸭仔蛋中含有丰富的钙质，能有效预防骨质疏松，促进人体的骨骼发育。
11、 4、盐蛋中含有铁元素，具有补血的功效，能治疗缺铁性贫血。
12、 5、鸭仔蛋有刺激消化器官，增强食欲的作用，并且有中和胃酸、清凉、降压的作用。
13、“活珠子”鸭胚蛋是民间公认一大补品，具有养颜美容、保健补血，促进婴幼儿大脑发育,防止老年骨质疏松等功效,其营养成分与普通鸭蛋相比，活珠子含有人体所需的8种氨基酸和婴幼儿所必需的2种氨基酸，促进婴幼儿大脑发育的牛磺酸增加近20倍，促进婴幼儿骨骼生长和防止老年骨质疏松所需的钙增加6倍多，其它营养成分均显著高于普通鸡蛋。
14、而对人体不利的脂肪含量下降50%，胆固醇仅为原有的五分之一，实为理想的绿色食补佳品。
15、一枚普通的受精麻鸭蛋，经过科学孵化后质变为"活珠子"，不但其价格飙升至每枚3元左右，而且还风靡钱江南北。
16、有人曾经做过试验，一枚活珠子的营养价值可以和同样重量的牦牛骨的营养价值相媲美。
17、这就是珠子的“二绝”——营养绝。
18、鸭胚蛋是民间公认一大补品，具有养颜美容、保健补血，促进婴幼儿大脑发育,防止老年骨质疏松等功效,其营养成分与普通鸭蛋相比，活珠子含有人体所需的8种氨基酸和婴幼儿所必需的2种氨基酸，促进婴幼儿大脑发育的牛磺酸增加近20倍，促进婴幼儿骨骼生长和防止老年骨质疏松所需的钙增加6倍多，其它营养成分均显著高于普通鸡蛋。
19、鸭胎蛋的营养价值它富含较高的蛋白质，营养很高。
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。
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