青团是用糯米粉和各类馅料制造而成的一种古板美食，它的服法比较多，大多数人都会蒸着吃，吃起来很幽香，深受人们喜好，很多人都会吃青团。那么青团惟独上海有吗？接下来让我们切实其实来瞧瞧吧！
一、青团只有上海有吗
并不是。
除了上海，其他许多处所都会在清明节吃青团。以温州为例，吃青团史籍长远。
青团是江苏、浙江、上海的特产。青团是在独特的季节吃的，主要是清明节和寒食节。不外，青团自身也是一道厚味小吃。除了是习性，平居也有卖，这是很少见的。
团购是一种独特的可口小吃，在菜品的分类上应当属于点心的周围。清明节吃青团是一种民俗，也是这段时间，市场上呈现了多量青团。日常卖的团购是那种已经包装好的即食团购，而到了清明节，此刻更是蒸熟卖，这个时候销量非常好。
二、青团只在南方有吗
一般来说，南方人比北方人吃得多。
青团是一种滋味很好的蛋糕。这种蛋糕的价钱很贬值。你能够用10元买好多。假如你自个做，本钱更低。你能够花10元钱做一个大笼子的青团。团的滋味很好。吃得太多对你的强壮也有益处。所以，南国人平居喜爱吃青联的高点，可能是由于它贬值。在北国，没有青团能够卖。一般来说，北国人不太擅长设立自个的青团。即使是北国的一些人也从未听说过这种食品。可见，青团确凿只生计于南国，而不生计于北国。
三、青团的具体做法
配料：糯米粉100克、软糖20克、温水50克、成粉30克、白开水40克、艾叶50克、熟猪油10克、豆沙120克。
设施：
- 将艾叶洗净，将水烧开，参预极少盐，尔后将艾叶漂白。一旦艾草叶子变色，就把它们移开，放在冷水里冷却。
- 尔后用搅拌机将艾叶打成泥，滤出汁备用。
- 青团的外表要做。在糯米粉中参预软白糖和温水，搅拌成半湿状。尔后，将成粉倒入沸水中搅拌成透亮状。尔后，将糯米粉和成粉混杂，参预熟猪油揉匀。
- 将准备好的材料纳入容器中，并尽量稀释，以便于烹饪。结果，在冷水中蒸大抵10-15分钟。直到糯米面团变透亮。
- 给青团涂色。将过滤后的艾草泥参预刚出锅的糯米球中，用力搅拌，直到糯米球变为绿色。
- 揉团。戴上手套，涂上极少油，尔后将糯米团频频揉成平均的青松饼面团。
- 而后将成品青团分成几许份，包上事先准备好的红豆酱，揉匀。
- 在包装好的青团外观刷上食用油，用切下的塑料薄膜包裹，利便卫生，能有效包管青团的柔软性。
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