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1、 表面生米:然后把表层翻到中间,加点水炖。

2、 加入的水量取决于原料的量。

3、 如果表面粗糙,应多加水,反之应少加水。

4、 也可以用筷子打几个洞,效果更好。

5、 部分未煮熟的米饭:如果米饭部分未煮熟,那么在未煮熟的地方打一个洞,然后加入适量的温水,再炖就好了。

6、 如果不确定还有没有其他地方有未熟的米饭,可以把整锅米饭打开,把未熟的部分放在中间,加适量的水继续炖。

7、 全生米:可以用筷子在直抵锅底的米饭上打洞,再加点温水炖一遍。

8、 首先,在锅底中间打一个洞,然后在中间的周围打几个Dozza。它应该是均匀的,这样热空气就可以穿透整锅米饭。

9、 往小洞里倒一点开水,再开大火,十分钟后就可以吃了。口感会改善很多,生吃的味道基本消失,不影响正常进食。

10、 生米严重:如果米饭生米严重,米粒内层还是粉状或坚硬,很难起到补充的效果。

11、 但你也不用浪费这锅饭。

12、 加入适量开水后,将大米捣碎,搅拌均匀,重新加热煮熟即可。就成了一锅泡饭,不妨碍吃。

13、 也可以在饭中加入两三勺米酒,搅拌均匀后蒸,可以消除食物未熟的现象。

14、 将整锅米饭搅拌均匀,再加入适量的米酒进行炖煮,不仅可以使生米熟透,还可以让米饭在米酒的清香中更加入味。

15、 但是对酒精过敏的人要注意不要用这种方法。

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