糯米是端午节的古板特色食物，是用芦苇叶、箬叶等粽叶将糯米包裹成三角体的式子，蒸熟后即可使用。糯米内部往往也会包上蜜枣、花生、肉、火腿等其他原料，填补丰富的口胃。糯米重要有长糯米和圆糯米之分，那么圆糯米包粽子怎样？
一、圆糯米包粽子好吃吗
圆糯米包粽子是特别恰当的，只是用长糯米也可以，就看你喜爱什么样的口感了。长糯米，又叫籼糯米。这种糯米对应颀长，色彩粉白、不透明，但特别黏。平日作为汤圆，元宵或糯米粥食用。圆糯米又叫粳糯米，对应长糯米来讲又圆又短，光彩白净，中心不透明。其粘度比长糯米差，而且还还有极少甜味，使其还有甜腻感。特别恰当制造粽子、酒酿等。
二、包粽子哪里产的糯米好
包粽子的话能够选择安徽的籼糯米和江苏的粳糯米，籼糯米糯性和粘性略低，而且易于消化。粳糯米粘糯，但不易消化，长时间烹调后，粳糯米粽子不糊，颗粒澄清丰满，口感糯但不黏腻，平滑清晰。其余还能够尝尝贵州惠水黑糯米，也叫紫糯米，被誉为“黑珍珠”。
三、糯米的选购方法
- 糯米有两种，一种是卵形的。 当您选择它时，请查看它是否粒大颓丧。
- 尚有一个细长的尖尖的。采选时，请查看它是否为发黑或损害。 假如发作这种处境，您不应该购买。
- 糯米的色彩是白色。 若是它是黄色的而且在米粒上有斑点，则它发霉而且不该购买。
- 糯米为白色不透明颗粒。 假如糯米中有半透明的米粒，阐明掺了大米。
- 陈米米粒会“爆腰”，小心看一下米粒的中部有没有“横纹”。 不要选择大颗粒的糯米，“爆腰”的陈米也不应购买。
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