小龙虾的做法比较多，不一样的做法会使用不一样的食材和配料，还会放林林总总的调料，譬喻生姜、葱、花椒、辣椒等，还必要放部分食用油，有些人会放部分猪油，炒出来的小龙虾是比较香的，滋味也很不错。
一、啤酒小龙虾放猪油烧好不好吃
用猪油做还是比较香的。
从风韵上看，猪油炒的小龙虾比植物油炒的小龙虾香。猪油配小龙虾不过一大上风。长沙的风韵虾大多是用猪油炒的。从冷却后的心态来看，猪油冷却后简易凝结，于是用猪油炒的小龙虾通常趁热吃。当它是冷的，它会变得稀薄和凝结在一起，于是它不好吃。
小龙虾拥有多量的蛋白质，能够添补能量的亏损。它还富含镁、硒、碘、锌等微量元素。其它，小龙虾还拥有多量的花青素和不饱和脂肪酸，食用后对身材有利。
二、小龙虾猪油做法
配料：大虾（700克）、鸡汤150克、猪油65克、香油35克、葱姜蒜、烧酒、盐、糖、味精
第1步：
一开始，你必要处置惩罚新颖的对虾。把虾放在盆里，用冷水清洗三到四次。为了洗得更洁净，能够用小刷子悄悄洗擦虾身。洗完后，你必要把虾的腿、根和尾去掉。而后在虾头上睁开一小口，用牙签徐徐掏出沙袋。而后用小刀切开虾背，再用牙签延续掏出虾线。
第2步：
将蒜、葱、姜洗净，再将蒜切成3至4厘米长的段，葱、姜则要切究竟。尔后拿出锅，开始加热锅。锅开始加热时，把猪油放进锅里，陆续加热油。油热后。锅中进入葱花和生姜，将葱花和生姜翻炒两次，尔后进入大虾。需求留神的是，葱姜的炒制速率要快，时间要短，免得烫到葱姜。
第3步：
参加大虾炒熟。而后参加极少烧酒、极少精盐、一两勺糖、鸡汤、味精和麻油，持续翻炒。当锅里的汤沸腾时，记得把高火换成低火，合上锅盖，小火炖三分钟。我们要留意炖的时间不要太长。炖好后，开启锅盖，再将低火改成高火。翻炒屡次。炒好后，合上锅盖，用文火炖至汤熟，而后炖大虾就好了。
三、小龙虾怎么保存不会死
教程一：
- 在盆里放小量水，进入几滴食用油，进入少少盐，拌匀。
- 插进小龙虾，注重加水量，不要并吞头部。
- 而后存放在阴凉处。
- 可保存2-3天。
教程二：
- 把小龙虾放在网袋或盆里。
- 放在阴凉处。
- 不要太干，加点水维持潮湿。
- 可保存3-5天上下。
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