杨梅吃起来香甜可口，拥有富厚的维生素、矿物质等，用它泡酒是很不错的。杨梅泡酒是需求洗濯整洁的，而且还需求晾干，不行沾有生水，否则会感化杨梅酒的泡制。杨梅洗濯之后寻常是能够用吹风吹干的，不过不行用热风。
一、泡杨梅酒杨梅可以用吹风吹干吗
能够用吹风吹干，然而必定要用凉风，不要用热风。
制造杨梅酒时，起首选择新颖杨梅，而后在40-50度白酒浸泡。原因高纯度杨梅酿制的杨梅酒比较有特色，也能使杨梅的因素获得充分发挥。二者团结出产的杨梅酒不单营养雄厚，口感好，食用价钱高，光彩好，保质期长。常喝杨梅酒能帮助人体清扫有害自由基，回护细胞，加强机体抵抗力，加强抗病能力。
这种酒有许多益处，喝后能督促消化。原因杨梅本义有肯定的酸性，能督促胃酸渗透，改正胃肠消化。有利于便秘和消化。饮用羊眉山能改正肾功能，使体内过剩水份解除体外，对心理性水肿有很好的辅助治疗效用。喝杨梅酒还能减缓关键困苦。主要是原因杨梅酒能督促钙的吸取，清扫体内自由基，裁减废物在体内的堆集，还还有抗癌效用。
二、杨梅泡酒黑的好还是红的好
酿酒时应选用赤色、黑色、老练的杨梅。
在家酿制杨梅酒时，应选择大、红、黑、甜的杨梅。无论是杨梅还是杨梅，都不是老练的杨梅。未老练的杨梅酒会有苦味，这会使杨梅酒的滋味变差。
三、杨梅酒的正确泡制方法
配料：杨梅、白酒、冰糖。
攻略：
- 采用新颖完好的杨梅，略加洗涤后，用盐水浸泡20分钟，完全杀菌除尘。
- 将腌制好的杨梅用净水洗净，洒上，放在阴凉处待用（如果有酒，就不能酿制）
- 找一个大玻璃瓶完全洗刷干涸，而后在瓶中放一层杨梅和冰糖码
- 末了把白酒倒进酒里。
- 关上盖子，密封三个月，如许既清凉又耐光，而且在室温下也能维持
- 开封三个月后，将杨梅与杨梅酒张开，以便保管
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