粽子是生活中很不错的一种古板美食，它的服法比较多，大多都是煮熟吃。煮熟的粽子最佳尽快吃完，若是时间久了就会简单蜕变坏掉，普通不推荐常温下放关闭的袋子内里，若是能够用真空包装袋密封储存。
一、粽子可以放封闭的袋子吗
普通能够真空包装，但不推荐在室温下用密闭的塑料袋或保鲜袋留存，如许便当掩饰笼罩，粽子会变味。
鲜粽子最怕闷。假如暴露在高温下，它们容易发霉变质。不要把它们放在密封闷热的汽车后备箱里运回家，不然容易发霉。假如要进行长途运输，最佳将煮熟的粽子纳入冰箱充实冷冻，尔后纳入保温袋中，并将密封的冰袋或装有干冰的袋子一块儿纳入保温袋中，从而保障粽子一直处于冷藏形态。同时，保温袋的外侧还应再笼罩一层由泡沫塑料制成的保温盒，并用胶带密封。如许能够保障一两天的长途运输，并且粽子不会发霉，滋味也不会有太大变更。达到目的地后，应实时煮熟或纳入冰箱。
二、熟粽子放冷藏还是冷冻
这取决于贮存时间。
假如将煮熟的粽子在室温下寄放，则只能寄放12小时上下，尤为是在夏令高温期间。假如它们在室温下寄放8小时上下，就会蜕变。推荐插进冰箱储存几天，不要蜕变。不过假如你想历久储存粽子，你需求把它们放进冰箱几个月。
三、粽子怎么保存比较好
- 把粽子放在氛围中，把水放进冰箱
假如吃剩下的粽子，就要等粽子的温度退去，把水排干后再放进冰箱，由于粽子的温度和湿度简易蜕变发霉。
- 保鲜袋防交错味
纳入冰箱前，最好在粽子上放一个保鲜袋，云云能够防备粽子和冰箱里的用具串起来，落空新鲜感。可是袋子的嘴不行太紧或太闷。你必要为粽子呼吸。
- 冰柜煮粽子
假如吃剩下的熟粽子，假如一两天就吃完了，能够放在冷藏室，但假如短时间内吃不完，推荐放在冷藏室保管，能够保管半个月稳定质。
- 冷库生粽子
假如部分生粽子必要留存，必定不行放在冰箱冷藏室留存。煮它们很难。然则假如你把它放在冷藏室里，你不行放过久，大概3到4天。假如是坏的，煮一下放进冰箱。
- 真空粽子留存好
若是在大卖场购买真空粽子，若是不开启真空包装袋，能够在室温下储存3-5天。若是你把它放在冰箱里，能够储存两三个月。若是在贮存过程中发现真空袋损害和漏气，请勿食用。
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