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粽子是生活中比较常见的一种食品,它是用糯米制造的,比较难煮熟,是以很多人煮粽子都会呈现半生不熟的境况,也就是夹生的表象。半生不熟的粽子最佳直接放过内部煮熟吃,假如不煮,推荐放冰箱冷藏保管第二天再煮。

一、半生不熟的粽子可以放在水里明天再煮吗

能够,然则温度太高很容易蜕变坏掉,最佳捞起来冷藏留存。

未彻底煮熟的粽子能够再煮一次,但煮后的滋味比一次煮的稍差。若是第一次做的粽子没有彻底煮熟,第二次做的时刻可能会比较长,云云才气确保粽子能完全煮熟,防范几次煮。

煮两次时,能够在煮好后用手触摸粽子,看糯米是不是软。假如你费心没有实足煮熟,关闭火,合上盖子,不断在锅里炖两三个小时。

无论是蒸的还是煮的,粽子都是一律的,主意即是让粽子熟了。此外,尽管粽子好吃,但小编还是在这边提示网友,不要吃太多,糯米很难消化,或许会有胃酸过多的景象。

二、煮粽子要多久

普通按照煮米饭的时间,煮2至4个小时,并用重物压在外面,防止粽子在水中起伏。一方面,米饭能够在水中持续浸泡,蒸煮愈加匀称。另一方面,它能够防止粽子在水中起伏,松散绳索和松散他们。煮熟后,泡在原来的汤里。

要点:粽子不能用冷水煮。粽子必须用热水浸泡,加热平均。加热时间不宜过长,以避免极度腐朽而失落原味。粽子要从外包装袋里掏出,和若叶一块煮。

三、煮好的粽子可以保存多久

假如保管适合,煮熟的粽子能够保管一周上下。

吃粽子通常是端午先后,此时气温较高。粽子属于熟食。若是在室温下寄放,或者蜕变1-2个上下,但若是粽子不行吃,能够冷藏保生计冰箱里,保存期能够延迟到一周上下。低温能抵制细菌的滋长,从而延缓粽子的蜕变时间。

假如短时间内吃不完粽子,能够把粽子放进冰箱冷冻保管,寻常能够保管1-3个月上下。

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