血肠是东北地区的一种特色小吃，它的做法和香肠雷同，是将猪血或许羊血加之洋葱、盐、姜粉、胡椒粉等调料贯注猪肠肠衣中，下锅煮熟制成的。逢年过节的时刻，东北地区人们都会准备上几节血肠来善待来宾。那么熟血肠没吃完能够放冰箱吗？
熟血肠可以放冰箱冷冻吗
能够冷冻，然则冷冻时间长了会破坏营养因素，是以要尽快吃完。熟血肠最好积蓄温度为0~3度，平时不推荐放冰箱冷冻（冷冻温度-18度），会让血肠口感变粉。最佳的主意是把它放在三门冰箱的变温区，把温度调到0度。 如果没有温变区，能够纳入冰箱冷冻室，最佳不要超出2天。
血肠放冷藏能放几天
若是煮熟的血肠两头完整，将整根血肠插进冷水中在冷藏。最佳寄放2天就吃完，没有任何蜕变。 但血肠万万不行冷冻。冷冻再解冻后，血肠中所含的水份全盘与血液离别，内里的血液就变成了垃圾。虽可食用，但无论是口感还是形态，都与鲜血肠实足区别。 若是长时间不吃，最佳放在冰箱里速冻。固然滋味会变差，但总比不行吃好。 若是你仅仅把它保留一两天，就把它放在冰箱里冷藏，吃的时刻提前加热便可。
血肠有营养吗
血肠营养丰盛。 猪血中含有多量的有机铁，吸收率格外高，对我们一般补铁很有帮助。 铁对主妇和儿童每每呈现的缺铁病症有很大帮助。 同时对粉尘浑浊中工作的职员有肯定的防备功用。 血肠固然营养丰盛，但也不宜食用过量。 多吃蔬菜瓜果，弥补蛋白质，制止辛辣油腻食品，尽管减削外出酬酢集会，不要让自个太甚疲困，主动锻炼身体等。
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