巧克力也是甜品的一种，能够直接吃，也能够熔解之后做成蛋糕、雪糕等其他甜品。巧克力都有保质期，我们吃的时刻要独特介意，若是过时过久的巧克力最好是不要延续吃的，把稳以致腹痛、腹泻等问题。别的，我们留存巧克力也要介意温度和湿度。
吃了过期的黑巧克力有什么危险
不该食用过时的黑巧克力。若是巧克力放置时间过长，会增多过氧化值。 一旦过氧化值领先限值，将直接影响食物质量。食用这种巧克力的人可能会呈现腹痛、腹泻，并可能损伤肝脏。黑巧克力应在保质期后当即甩掉，不该食用。
黑巧克力过期多久不能吃
巧克力的保质期约为一年，切实其实以拥有的内容物得当增进或裁减。尤其是添加了鲜牛奶（或含量高的牛奶）和榛子类的巧克力，因为牛奶和榛子的保质期不长，巧克力的保质期对应也比较短。
听说即便过了包装上的“赏玩期”，巧克力在常温下还能够再留存2-4个月，冷藏能够留存4-6个月，冷冻能够留存6-8个月。不过，巧克力的韵味简单受到冰箱温度和湿度的感导，着重口胃的人应防止将巧克力冷藏或冷冻。不过天色气候火热时，拥有鲜奶油等添加剂的巧克力简单蜕变，因此必然要插进冰箱冷藏。购买时不但要细致分娩日期，回家后也要记得尽快食用并留存。
巧克力多少温度保存合适
巧克力最佳购买后即刻食用。购买时不只要留神分娩日期，还要尽管收缩寄放时间。储蓄巧克力的最好温度为5℃-18℃。炎天，假如室温过高，最佳用塑料袋密封好再插进冰箱。 掏出时，不要即刻开启，让其渐渐升温，待挨近室温后再开启食用。 冬日，假如室内温度低于20°C，请将其寄放在阴冷通风处。
巧克力保质期一般多长时间
平常情况下，我们在外貌购买的包装巧克力的保质期平常在一年上下，而纯巧克力（黑巧克力）的保质期平常为2年。生巧克力的保质期只要1个月，最好在10度以下冷藏。 如果是手工巧克力，原因没有添加有余的防腐剂，于是存储时间比较短。如果是炎天，或者几天就坏了，冬季会长一点，1个月上下。
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