您的位置:首页 → 煮粥水与米的比例(煮粥的米和水的比例是多少)

大家好,小裕来为大家解答以上问题。煮粥水与米的比例,煮粥的米和水的比例是多少这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!

1、 比例为/p:

2、 浸泡:煮粥前,将大米洗净,用少量冷水浸泡半小时,使米粒胀大。

3、 比沉水米多一点的水;

4、 用开水煮锅:防止粥在冷水中沸腾,用开水煮粥不会出现这种现象,比用冷水煮粥更省时;

5、 火候:先用猛火煮沸,再转文火,即小火,煮一分钟左右;

6、 搅拌:使米粒饱满酥脆。

7、 搅拌手法是将开水放入锅内搅拌几下,盖上锅盖煮钟,然后开始不断搅拌,持续搅拌一个钟左右,直到脆稠为止。

关于煮粥水与米的比例,煮粥的米和水的比例是多少的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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