揣摸绝大部分人在沾病时刻都会喝一碗藕粉水。只是也有人在沾病时刻不喝藕粉而是喝葛根粉水。很多人都感觉藕粉和葛根粉本来都差不多，本来这二者还是有很大差异。最显着差异便是营养因素不一样，是以每个人都应该遵照自个身段景况选择藕粉可能葛根粉。
一、营养因素不一样
藕粉和葛根粉营养因素都特别很是丰盛。只是藕粉所含营养因素重要是人体必须维生素或者是部分微量元素，而葛根粉则是以常量元素为主。多吃藕粉和葛根粉使得身材也许敷裕排泄营养因素，促退身材发育，偶然乃至还可以起到美白效用。藕粉重要因素是八大止咳润肺的食品之一莲藕，多吃点对人的身材是有必定益处的。
二、收效以及食用群体区别
藕粉功用主要是能够清热解毒也能够促退肠胃消化，从而加强人肉体活气，升高本身的抵抗力。多喝藕粉水还能够补气血，调养皮肤。而葛根粉就有很好抗癌效用，除了还有抗癌效用以外，异样和藕粉一样能够清热解毒，促退肠胃消化。
关于藕粉食用群体基本上是老少皆宜。然而对于部分高血压或者是营养不良患者，还是推荐少吃相关藕粉关联食物，否则会呈现部分绝顶紧要病症。而葛根粉推荐食用群体则是岁数较大的老翁，老翁多吃相关葛根粉关联食物或许很好防范癌症发作。
三、色彩和外面区别
藕粉大多都是白色，然则假如一旦和氛围交兵之后，便会爆发部分奇奥转变，呈现出赤色形态。主要原因是因为藕粉在碰到氛围交兵后，会爆发氧化还原反响，使得从白色造成微赤色。而葛根粉则大多都是呈现出以白色或微黄色。
藕粉和葛根粉外貌也有着极为大不同。固然藕粉和葛根粉要紧呈现出片状,然则藕粉要紧会呈现部分纹路，这些纹路所以丝状线条为主。而葛根粉则是没有像藕粉一样有格外清楚明明纹路，表面上都是格外滑润。而这也是我们可能从肉眼能够看出他们不同。
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