蚝油是生活中比较常见的一种调味品，它的做法比较多，能够做林林总总的美食，大多数人都会用蚝油炒青菜吃，也有人会用蚝油做荤菜，比方蚝油牛肉、蚝油鸡块等。是以鸡肉内里是能够放蚝油的，它不会发臭，反而会让鸡肉的滋味更鲜嫩。
鸡肉里面可以放蚝油吗
鸡肉内中能够放蚝油。
蚝油能够提升新鲜度和风韵。鸡肉富含蛋白质和脂溶性维生素。蚝油的参与多样了鸡肉的滋味。鸡肉是优良蛋白质的严重滥觞。从营养因素和对人体的保健效用来看，非凡适当春天食用。
蚝油恰当多种烹调攻略。它不但能够直接用作调味品的蘸点，还能够用于加热、炖、烤、炸、炸等，也能够用于冷馅和点心肉馅。
蚝油使用绝顶利便，调味品类别稠密。总共咸的食品都可以用蚝油调味。如面条、蔬菜、水煮肉、炖鱼、汤等。有很多用蚝油调味的名菜，如“蚝油牛肉”、“蚝油鸭脚”、“蚝油鸡翅”、“蚝油蘑菇”、“蚝油鸽子”、“蚝油豆腐”、“蚝油炖牛肚”，“蚝油鲍鱼片”等。
蚝油放到鸡肉块里面会臭吗
不会臭。
鸡肉肉质细嫩，滋味新鲜，拥有多量蛋白质，是一种高蛋白、低脂肪的食物，鸡肉易消化，易被人体招揽，能加强体力，强身健体。
蚝油其实是将干蚝油煮成汤，过滤浓缩而成的调味酱。在配料时参加蚝油，不单能够增进菜肴的色彩和滋味，并且有助于提味和去除腥味！
零丁调味：可用于烹调、馅料、烧烤、腌制等。
混杂调味料：用蒜末混杂的酱汁特别恰当做白肉。
蚝油鸡块的做法
紧要原料：
鸡胸肉200克2份
辅助材料：
黄瓜100克、青椒50克、胡萝卜20克、花生油15毫升、蚝油20毫升、大蒜10克、生姜3克
环节：
- 准备原料：将黄瓜切成花片，包住边缘，将鸡胸肉切成片
- 用油加热平底锅，参预鸡肉片
- 两面煎至金黄色
- 将底油留在锅中，参加青椒炒屡次
- 参加大蒜和姜爆开
- 参预胡萝卜炒熟
- 参与鸡肉片
- 进入蚝油
- 翻炒匀称
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