白菜还有特别丰硕的营养精神，所以各人都特别喜爱吃白菜，但是在正常情况下好多家庭一顿饭吃一颗白菜基本上是吃不完，因而就会把白菜放到冰箱里，原本白菜尽管不要放在冰箱里好，若是果真必要保管白菜能够放在地窖或者是阳台阴凉处。
一、白菜不要放在冰箱冷藏原由
白菜是十种对人体有利的食品之一，它还有特别丰硕的营养精神及其水份，时常把白菜放到冰箱里冷藏特别长的一段时间，菜中的水份以及精神将会逐渐散失，且白菜若是果真放在冰箱冷藏很长一段时间，白菜特别有可能会发作蜕变，特殊是在夏天南边区域，是以白菜只管即便不要放在冰箱。
二、冷藏在冰箱白菜处理方法
如果是要吃冷藏在冰箱白菜，就要对白菜进行部分加工经管，经管冷藏在冰箱白菜攻略原本格外简略单纯，只需要把白菜外叶给摘掉，剩下菜叶洗涤清洁就能够拿去烹调，去除白菜外部菜叶，主要是原因放在冰箱中白菜的菜叶也许会有部分微生物。
三、白菜储蓄积累攻略
假如果真要把白菜放到冰箱里冷藏，最佳不要跨越一周，而且在把白菜放到冰箱里冷藏的温度尽可能要调制控在0-4度，而在把白菜放到冰箱冷藏以前，最佳又将白菜进行密封措置，用袋子把白菜套住，扫除内中的氛围，如许能够使得白菜保质期更长。
除了把白菜放到冰箱里冷存以外，原来若是是在北方地区，也能够把白菜放到地窖中，放到地窖中的白菜能够加长白菜的留存时间，使白菜不易爆发蜕变，并且也能够缩短营养物散失以及水份蒸发，如许放到地窖中烹调出的白菜不会特别难吃。
如果是像南边区域没有地窖，能够放到阳台阴凉处储蓄白菜，再放到阳台阴凉处储蓄白菜的时刻，又时常在白菜上面倾泻部分净水，多撒部分净水能够使得白菜营养精神不会快速散失，水份也能够不会被急剧蒸发，白菜从而才能够有更长留存时间。
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