大家好，小裕来为大家解答以上问题。涮羊肉的锅底怎么制作，涮羊肉锅底怎么做这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 家用涮羊肉锅底的制作方法：
2、 成分：
3、 配料：羊肉片、土豆、艾蒿、生菜、干海带、挂面、干木耳。
4、 辅料：泡椒、姜两块、蒜一块、红枣、枸杞、花椒、芝麻酱半碗、小葱一根、大葱一根、油适量、盐适量。
5、 锅底的制作步骤：
6、 大葱切段，生姜泡软切厚片；
7、 土豆去皮，切成厚片，用清水浸泡备用；
8、 将海带、粉丝、木耳浸泡备用；
9、 在芝麻酱中加入少许盐，加入凉开水搅拌均匀，加入少许葱花；
10、 电火锅加入适量油，加入自制麻辣豆瓣酱和辣椒翻炒；
11、 加入姜蒜，炒香；
12、 加入适量的水，加入大葱、红枣、枸杞和盐，煮沸；
13、 煮开后小火炖半小时，让汤汁充分入味，做好家常火锅的锅底。
14、 注意事项：
15、 如果没有辣豆瓣，可以用豆瓣酱代替。汤煮的时间越长越好，方便入味。
关于涮羊肉的锅底怎么制作，涮羊肉锅底怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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