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1、答案:剁椒鱼头其中刀寓意剁,这个动作是用菜刀进行,所以用菜刀的图片。
2、第二幅则直接指辣椒,而第三幅图也是直指鱼头。
3、因此答案是剁椒鱼头。
4、剁椒鱼头属湘菜系,是湘潭的一道名菜。
5、以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,肥而不腻、肉质细嫩、鲜辣适口,风味独具一格。
6、特别指出的是此菜所使用的油是茶油。
7、剁椒鱼头味辣、偏咸鲜,尤以湖南湘潭所作最为出名,风味独具一格。
8、剁椒鱼头?。
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