挂面是我们常吃的一种又长又直的手工面食，有粗有细、有圆有扁，多种选择能够挑。挂面的做法也有不少，除了常见的水煮面、汤面以外，还能够用挂面做葱油拌面、焖面等等，滋味也是很不错的哦。
挂面可以做焖面吗
能够的。准备部分水、料酒、葱、姜、酱油、盐、五花肉、豆角和面条。先将黄豆切段，五花肉切片，五花肉切片插进锅中，放松。 等色彩变了就能够把豆子放进去，加适当的酱油和盐，翻炒几下，把水放进去。 再准备一个锅，加适当的水，把面条放进去 把它们放松，比及面条盘曲，能够把水控干，而后把它们放在豆锅里，用大火把锅里的水煮到变少，而后能够开小火 并煨斯须。 基本上，你能够在险些干枯的时刻关掉暖气。 你必须介意煨的经过。 不要糊锅。 把锅里的豆子从接下来翻过来，和面条一块搅拌平均。
焖面要用什么面
焖面假如想要口感更劲道，除了要湿面还要细面。面有生面和熟面之分，熟面的蒸制时间比生面少许多，也能够参与适当的莜面。配料主要是白菜、豆角和猪五花肉，其他的能够得心应手地添加。细心豆角必然要煮熟，不然很容易中毒。猪肉，我们必须选择五花肉，纯真的瘦肉或肥肉会破坏它的可口。 所以，最好的选择是五花肉。其它，调治必须有大蒜才好吃。
吃面条有什么好处
- 有利于督促生长发育：面条中含有丰厚的铜，有利于督促头发、骨骼、心脏和肝脏的生长发育。 还能督促血液循环，加强人体免疫力。
- 有利于营养平衡汲取：面条富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质元素等营养因素，有利于营养平衡汲取，有利于免疫球蛋白的更生，有利于加强身段的免疫力，到达强身健体。
- 有利于消化吸收，革新血虚。
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