网红品牌相继涌现，上海和长沙为什么都成了新消费品牌制造机？

长沙新消费品牌不同于上海的国际标签，从品牌调性到营销风致，都承载着长沙的品牌。Foodaily发现，长沙新消费品牌（餐饮）还有以下特性：

矛头针对年轻一代，价钱对应亲民，品类分歧清楚；

品牌基调和文化标志多为“市集文化”和“新民族风致”[1]；

以长沙为大本营，徐徐拓展，享福“长沙攻城战”，品牌因发源于长沙而加倍亲昵；

器重线下尝试，打造“打卡经济”。

对准首要消费群体自然是大势所趋，但长沙的新品牌才是最能俘获年轻一代的“心灵捕手”。

以茶烟月色和陌陌点心局为代表的国潮设计和文和友为代表的怀旧集市设计，充沛吸取了年轻人的喜爱，价廉物美的精巧产物也逢迎了收益。他们对消费升级寄予厚望。各大品牌都在门店和包装设计上投入巨资，经过打卡宣传增多自荐流量，同时提高年轻人对品牌线下尝试的认知。据了解，超等文和友的装修本钱赶过1亿元。

其它，长沙品牌格外擅长行使都市进行“饥寒营销”。品牌起身于长沙，后小步走出湖南。这让长沙民众网红品牌有了“长沙局限”的霎时视觉感，也真实为长沙带来了人气。游览。

按照2021年5月1日旅游大数据通知，长沙已成为十大火爆旅游城市之一。在长沙的品牌时常进行联名或投资，产生“长沙系列”新消费品牌，互相帮助，以身在长沙为荣。譬喻2020年“双十一”时期，三顿板和茶颜月色推出了联名礼盒。

那么，为什么长沙可能孕育出如此多的火爆新消费品牌呢？每个品牌特有的打法背地，归根结底都归功于长沙强大的消费力所沉没的消费文化，以及新宣传时代湖南广电基因的宏大作用。

长沙的消费文化从何而来？有能力消费，有消费的场地

凭据壳牌研究院的2021新一线都市定居讲演，长沙是生活包袱最小的新一线都市。长沙的人均收入也在宇宙中上下游，租房和买房的包袱与宇宙其他都市比拟对应较低。较低的房价也招引了更多的年青人在这边安家，同时也加强了长沙的消费能力。

遵循最新人口普查究竟，长沙市常住人口由2010年的704万人增加到2020年的1004万人。

不但有消费能力，长沙含有多量的年青人口和老练的消费习惯，尤其是餐饮和娱乐，占有了很大的消费比重。别的，长沙人对新鲜事物的接收度高，夜生活富厚。似乎充满了炊火气。”。

其它，长沙“固结商圈”五一广场因地铁站繁茂、网红市廛云集的贸易综合体集群，成为新消费品牌的“贸易圣地”。500米外，就能够看到明黄色的炊烟和炒黄牛肉的广告牌，扑朔迷离的广告混合着涌动的人群，让人禁不住想冲进去探秘长沙美食。可以说，若是你能在五一广场站稳脚跟，你的半只脚就已经进来了“长沙系列”新品牌矩阵。

五一广场站旁的嘈杂情形，图片泉源：新京报 谜底是湖南广电的基因

“一个拿过多数伶人、歌手、主持人的商人长沙最好的网红景点，拿不下一家网红连锁店是不正当的。” 36氪湖南

事实上，自从长沙开出新餐厅此后，文娱物业一直是长沙的背景。从欢珠格格到欢快大本营、天天向上，再到星探等，杀了脚本始祖，湖南卫视切实其实便是信奉，湖南广电也被誉为黄埔军校演艺圈。

暗地资料显示，文和友、盛香亭、陌陌点心局等浩瀚新兴消费品牌的创始人或初期股东均出身于湖南广电。36氪湖南议论说，黄埔军校的娱乐圈人都松散在各个网红MCN和媒体平台上。没有人比他们更知道若何传布。比拟餐饮，懂传布的创始人，建议小红书、微博KOL/KOC的房源，乃至是公众评论榜[2]。

这也将餐饮品牌的竞赛带到了一个新的层面。好的食品和创意仅仅第一层，能够让年青人在媒体构兵中莳植，能够运用年青人的渠道和撒播体式格局爆发流量和转化，一直已足本地消费者对激情眷恋的需要，或者这会是餐饮创业者能够向长沙品牌学习的地点。

上海：最褒贬审美的消费者，新品牌的试验场？

上海是新品牌Evergreen的试验场。以“最佳”的计谋、供给链、人才、渠道，以及“最攻讦”的消费者，打造引领消费需要、迅速迭代、有品牌认识、贯注产物价钱的新常青品牌。

上海品牌干练有活力的消费者的炼金石

真实能在上海站稳脚跟的品牌，未来颇有或者成为中国品牌。它为新品牌供应最好的计谋、供给链、人才和渠道。但是，这个上海副本刚开始玩就遇到了一个全等级的boss。

图片泉源：趸批贸易金融能够看出“第一店经济”，消费市场和贸易处境老练的紧急标识表记标帜。据“早知首店”资料，2021年上半年，国内都市引进“宇宙首店”160多家长沙最好的网红景点，而上海以56家“宇宙首店”遥遥领先其他地域。

其余，跟着中国经济络续发展，国际品牌络续加大在中国商场的构造，上海已成为各大品牌竞赛的切入点。2017年，星巴克Premium上海烘焙工坊开业，作为世界发源地西雅图之外的第二家佳构咖啡烘焙经验工坊开业，成为环球最大的星巴克。2018年，阿迪达斯在上海开设了亚太地区最大的品牌旗舰店阿迪达斯NJE800。

对于上海的消费者来讲，他们在不经意间接收了国际抢先品牌最新最潮的产物培育，走在时代需要的最前沿，消费品味天然提高。其余，豁亮、大白兔、杏花楼等当地古板品牌的回复，依附本身的亲密度，也为消费者供给了更多的选择。

上海人更多元化的品牌选择暗地里，是上海无可比拟的消费生气。起首，上海含有千真万确的消费能力。遵循21世纪经济研究院的资料，2020年上海零售总额将抵达15932.500亿元，位居第一。另外，上海与其他一线都市雷同，招引了多量来自全国各地的年青外国人的数目。他们含有盛开、谅解、多元化的消费习惯，逐步成为新兴品牌的首要购买力。

所以，在上海降生的新消费品牌固然没有人才、提供链等“后顾之忧”，但必要极端机敏的需要洞察和强大的产物力，经过灵便的临蓐和迅速的迭代，让消费者真实为产物买单。，并在品牌发觉和售后服务等方面知足“被宠坏”的消费者。

最好的计谋、供给链、人才和渠道

在计谋层面，当地新品牌被归入造就和建筑国际消费中央的首要偏向。继上海首个大型消费节日活动“五五购物节”之后，新发布的全部打响“上海购物”品牌加速建筑国际消费中央都市三年行动计划（2021年） -2023)”将于2021年7月发布。促进当地消费品品牌创新建筑，主动打造世界级概括商圈、全世界新品发布、全世界高端“品牌经济中央”。品牌荟萃。

在供给链层面，以上海为主导的长三角一体化，能够吸纳江浙沪优良工业资本，为新品牌供应完全的临蓐和数字化服务。

在人才层面，源源持续的“上海新秀”和老练的猎头服务为新品牌的团队建筑供给了保险。上海持续低沉人才引进门坎，博得丰硕成果。据第一财经资料显示，2021年上半年上海人才引进数目已跨越2020年整年[3]。

在渠道层面，近350家购物中心和6000多家便利店构成了寰宇最鳞集的线下趸批编制之一。

总结

在国际品牌之争中磨砺出的引领消费需要的新品牌，可能精确缉捕年轻一代消费趋向的“长沙”地域新品牌，组成了我国今朝消费革新的要紧推动力。

上海、长沙消费鼎新的告成，预示着新消费的引爆。正处于从一线都市为龙头向三四线都市下沉的阶段。地区品牌面对洗牌，新品牌也蓄势待发。冲破圈子。这两个模板可否在新消费时代复制参考？上海的小资文化，长沙的都市文化……研究不一样的都市，即是研究不一样生活方式、不一样文化身份的人。

“上海”和“长沙”会不会有下一个接棒人？

自然，都市在选择品牌，品牌也在选择都市。都市对于新品牌的事理不光在于基本步骤、创业空气、消费生气、商场范围等，更重要的是经过聚合的文化空气来杀青品牌气质，打造品牌文化。在上海和长沙，都市和新品牌互相赋能，创造了一个极具生气的新消费生态。

新的消费海潮在区别的都市移动。从长沙和上海开赴，我们还能看到哪些可能性？

参考资料：

[1]长沙，新消费形象级都市：“都市文化”与“新民族风”出圈，CityMemory，2021年8月12日

[2]网红制造商流量代码长沙36氪湖南2021年8月13日

[3] 新消费都市之战，上海领跑的自信心安在？CBNData，2021 年 8 月 12 日