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1、 还有排骨、萝卜、玉米、山药、莲藕、冬瓜炖肉都很有营养。
2、 肋骨除了含有蛋白质、脂肪和维生素外，还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和粘蛋白，可以为幼儿和老人提供钙质。
3、 炖排骨之前，一定要用开水烫一下钟，或者直接用开水烫几分钟，然后用冷水把骨头上的脏泡沫冲洗掉，再一次往汤里加足够的冷水，汤里放葱、姜、蒜，也可以放自己喜欢的食物一起炖。
关于排骨和什么炖最有营养呢，排骨和什么炖最有营养的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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