裙带菜是一种海藻,能够凉拌食用,也能够煲汤大概涮暖锅。由于裙带菜的生活环境,经管的时刻要注意提前焯水,并且焯水的时间要掌控好,不行过久了,过久的话裙带菜捞出来便是黏糊糊的。平常焯水最多5分钟。再便是裙带菜必定要拣选鲜美的哦。
1、裙带菜焯水后怎么变得特别粘糊了
这种状况有两种来因,一个是裙带菜不新鲜了,再就是裙带菜焯水的时间太长了,普通水煮两三分钟就能够捞起冷却了。裙带菜不焯水会分外腥。假如不焯水就吃,进口后或者会有腥味。假如是干裙带菜,您需求事先将其浸泡在沸水中,由于它拥有多量的杂质和盐分,假如不浸泡铲除明净,里面的杂质会以致进食后引发腹痛和腹泻;而盐分不行被敷裕稀释,吃着滋味也会分外咸。
2、裙带菜焯水几分钟
大略需求3-5分钟。 在制造凉拌裙带菜以前,需求预先将裙带菜烫一下。 如果是干裙带菜,还需求提前浸泡20分钟上下;半干的则需求10分钟。裙带菜焯水的目标是使裙带菜更快地老练,另一方面,裙带菜本义的咸腥味也可以在一定程度上减弱。裙带菜除了凉拌食用外,还可以用作暖锅配料。
3、裙带菜作用和功效
裙带菜能够断根热量和排毒,推进体液息争渴,润泽津润肠道,有利于大脑发育,俊美和减少体重。 其余,恒久使用裙带菜对防备高血压,糖尿病,心血管疾病,碘短缺甲状腺结节,癌症和便秘有必然效用。
裙带菜拥有多种营养精神,比如钙,锌,碘等,对儿童骨骼和大脑的发育极其有利。 通常服用裙带菜能够减弱体重,保持皮肤损害,排毒,防范苍老,并贬低胆固醇。
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