大闸蟹是比较常见的一种食品，它的滋味比较雄厚，有麻辣味的，有鲜香味的，尚有蒜蓉味的等等，吃起来都很不错，很多人都会在家吃大闸蟹。大闸蟹的个头有大有小，有的大闸蟹是一两的，有的大闸蟹是二两的，此中二两的大闸蟹会更合算一点。
大闸蟹吃一两划算还是二两划算
相对比而言，吃二两的更合算，它的蟹肉会更颓丧一点，蟹黄蟹膏也会多一点点。
一两的螃蟹固然低廉，不过内里基本上都没有甚么肉，吃起来不怎么好吃，而二两的螃蟹肉质肥美一点，吃起来滋味会好一点。
普通商场的螃蟹价钱与本年螃蟹的产量和时间有很大关连。假如螃蟹的产量对应较低，属于旺季，螃蟹的价钱就会对应较低。普通来说，螃蟹的价钱在40-60元上下。假如螃蟹的产量对应较高，而且是淡季，螃蟹的价钱就会对应较高。普通来说，螃蟹的价钱在60-80元上下。
大闸蟹一两和二两的区别
最大的差异即是大小不同，分量不同，肉质肥美水平不同。一两的大闸蟹肉少一点，而二两大闸蟹肉多一点。
大闸蟹大小不一。日常平凡，大闸蟹的大小由两个单元盘算。一般来说，一只或两只大闸蟹的分量约为50克，两只大闸蟹的分量约为100克。这种大闸蟹对应较小，直径不到5厘米。
大闸蟹最好在5-7厘米长的时刻吃。它们体型适中，肉质饱满，还有较高的食用代价和营养代价。
吃大闸蟹的注意事项
- 不要吃太多
对大多数肾脏好友来讲，大闸蟹不是不行吃或摸的食品。肾脏好友也可以吃，但我们必须记取少吃，不要贪嘴。
由于螃蟹很冷，它们很简易兴奋我们的肠胃。假如肠胃敏锐的肾脏好友吃得太多，他们也简易腹泻。腹泻重要时，不妨招致脱水，加剧肾脏侵害。是以，假如你想吃，就吃一个来试试奇怪。假如你有一个大头，你最佳只吃一半，记着要和热姜和老醋一块吃。
其余，螃蟹也是一种高卵白、高脂肪的食物。对于需求严酷根据低卵白饮食的肾脏好友来讲，吃太多螃蟹也便当增进肾脏负责，招致血脂、尿卵白等目标提高，是以我们在用饭时必定要驾御它。
- 不要同时饮酒
好多人在吃螃蟹的时刻喜好吃和喝部分白酒。他们觉得它能和煦胃。这种做法很不值得发起。不论我们能否得了肾病，我们都不应当边吃螃蟹边喝。原因螃蟹仍然是一种高嘌呤的食品。若是我们与葡萄酒同化，葡萄酒中的酒精会促退嘌呤分解成尿酸。而且压制体内尿酸的分泌，这很容易以致尿酸的增多，这对肾脏特别很是有害。是以，不单好友不行边吃螃蟹边饮酒，我们还应当抗御家人云云做。
- 少吃蟹黄
很多人喜爱吃螃蟹只是为了吃那一口蟹黄，然则蟹黄中的胆固醇含量特别高。每100克蟹黄中含有460毫克胆固醇。其它，蟹黄中磷脂的含量也特别丰厚。对于得了动脉硬化、高血压和高脂血症的肾脏好友来讲，吃太多的蟹黄将无益于他们的心血管健壮，抬高入院率和死亡率，因而这种肾脏好友最佳少吃蟹黄。假如你不行吃，最佳不要吃。
- 现做现吃
螃蟹是杂食性动物。它们时常在水底吃死鱼、死虾和其他腐败的动物尸首，因而照顾多量的致病细菌。固然高温烹调能够杀死大多数细菌，但最佳不要在煮熟的螃蟹长时间保管后食用，原因没有合座杀死的细菌很大概再次滋生。加入人体后，大概惹起腹泻或感染。不管哪种大概会加剧肾脏疾病，最佳目前就开始烹调和食用。
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