每年中秋节的时刻，好多人都会吃月饼，这是我国的古板美食之一。在中秋节时刻，好多店家都会推出局限月饼礼盒，我们能够在超市内里买月饼，也能够在蛋糕店买月饼，还能够去门店购买等，蛋糕店和超市的月饼都各有不同口胃，严重看个人喜欢。
月饼蛋糕店好吃还是超市好吃
严重看个人口味，有些蛋糕店的月饼好吃，有些超市的月饼好吃。
我国的古板月饼许多，按区域区分：潮式月饼、粤式月饼、晋式月饼、苏式月饼、云南式月饼、京式月饼、徽式月饼、曲式月饼月饼、丰珍月饼、桥式月饼、秦式月饼。按月饼馅料分：蛋黄月饼、黑芝麻、肉松、银杏、冰糖、莲蓉、玫瑰、豆沙、火腿、木樨、梅干等。
非传统月饼也有许多：冰皮月饼、冰淇淋月饼、蔬菜月饼、凉爽月饼、椰奶月饼、矫健月饼、金色奶油月饼、迷你月饼、杂粮月饼等等。
如何挑选月饼
- 查看包装是不是完备。容器是不是整洁（尤其是散装月饼）；包装上说明的临盆日期、保质期、蓄积条目、因素表、临盆厂家称号、临盆所在、关联格式等是不是完备。
- 看表面和式样。制造优异的月饼式样大小平均，外面无鲜明裂缝，无外露馅料。
- 看色彩亮度。优良的月饼多呈金黄色，光泽油润，外面光泽匀称，不会有烘烤、发霉形势。
其余，网购月饼肯定要多加小心，肯定要提升危急发觉。只管即便寻觅有正路运营天资、诺言等级高的网站和商家购买。必要和商家确认月饼的保质期，特别是部分手工制造和出售的月饼，要断定邮寄时间，防备过时。
月饼的保质期是多久
- 不一样品牌的月饼保质期不一样。保质期最长的为90天，最短的只要十几天，有的标有45天或60天。
- 据业内人士讲解，因为月饼烘烤后仍保存必然的水份和油脂，其保质期不行像饼干等脱水食物一律长。保质期的是非受到原材料质量、分娩境况、分娩设备和包装手艺等多种成份的限制，尤其是分娩境况和包装材料对保质期的陶染。
- 现代化工场在无菌条件下进行，杜绝了污染源，因此在这种情况下临盆和包装的月饼保质期更长。
- 手工制造固然能够到达卫生条件，但不行到达无菌，或多或少会受到浑浊。是以，纵使使用相仿的包装，保质期也会收缩。
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