柿子是人们通常吃的一种生果，果汁富厚，滋味也特地甜。但柿子内里拥有好多的鞣酸，因而我们吃多了柿子的话感觉涩嘴。鞣酸能够和蛋白质类爆发反映发生沉没精神，因而柿子通常要和富含蛋白质的食品，例如牛奶、海鲜、河鲜等等分裂食用哦。
吃柿子不能吃什么食物
螃蟹
柿子和螃蟹是寒性食品，螃蟹中的蛋白质和柿子中的鞣酸容易产生固结回响反映，变为难以消化的凝块。假如一块食用，可能会引发胃肠道疾病并引发腹泻。在仓皇的情况下，甚至会产生食品中毒。除了螃蟹，其他富含蛋白质的海鲜也不能和柿子一块吃。
白薯和红薯
我们吃红薯后，胃里会发生多量的胃酸，柿子中的鞣质和纤维素会在胃酸的功用下沉淀，产生结石，以致肠梗阻，感导肠胃的寻常功能。
肉
鱼、鸡、鹅等肉类富含蛋白质。当蛋白质碰到柿子中的鞣酸时，会凝结成块状，变成胃结石，还会惹起腹痛、腹泻、吐逆等病症。
海带、海带
海带和海藻都拥有钙离子。若是将海带或紫菜与柿子一块食用，钙离子会与柿子中的鞣酸联合酿成不溶性精神，陶染其他营养精神的消化吸收，惹起肠胃不适。
酸菜
吃完柿子后，酸菜和酸性蔬菜汤不宜与柿子一块吃，原因如许简略单纯惹起胃结石。此外，吃柿子后不宜喝太多水，这也可能招致胃结石。
蛋
鸡蛋和鹅蛋是格外富含蛋白质的食品。假如与柿子一块儿吃，蛋白质和鞣酸会团结构成胃结石，以致肠梗阻。
吃柿子不能喝酒是真的吗
推荐饮酒时不要吃柿子。 简单对胃肠黏膜变成损害，构成胃结石，尤为是在秋季。不要吃生冷刺激性食品，肠胃不好的人饮酒时最佳不要吃柿子。酒性热，但柿子性寒，二者不宜一块食用。
况且，饮酒的时刻，大多都配上荤菜。 蛋白质食品对柿子的抵抗力更强。 它们产生回响反映后，产生凝块，难以消化，难以排除。 酒入胃后，肠的分泌物增长。 柿子柑橘酸遇胃酸产生粘性精神，简易与纤维素胶结产生柿石，引发肠梗阻。
软柿子怎么吃
- 用勺子挖
把软柿子放在一个小碗里，把柿子切成两半，用勺子吃。柿子皮食用后可恢复。
- 用吸管吸
用较大的吸管直接从去除果基、显露孔的场地吸一口。必要把持好吸力，末了只剩下一堆皮。利便还有趣。
- 剥皮吃
柿子茎朝下，用指甲悄悄刮去表皮，使其疏松但不被划伤。合座剃光后，您能够捡起一点皮肤并将其撕下。去皮的皮很薄，去皮的柿子还是柿子的格式方式，不会粘手，能够吃。
- 冷冻食用
将软柿子洗净，去除外观浮尘。将洗好的柿子纳入保鲜盒，合上盖子，纳入冰箱冷藏留宿。吃时将柿子掏出，在保鲜盒中进入适当冷水，浸泡柿子外观，静置10分钟。 10分钟后倒掉冷水，把柿子放在盘子里，用手去掉柿子蒂，剥掉柿子皮。将去皮的柿子果肉纳入杯中便可食用。
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