潮汕牛肉暖锅是近期很受大家爱好的美食,而潮汕牛肉暖锅家非常即是沙茶酱,若是你没尝试过,不知道潮汕牛肉暖锅蘸料沙茶酱怎样配的话,能够瞧瞧学问网带来的细致讲解哦!
潮汕牛肉火锅蘸料沙茶酱怎么配
沙茶酱+黄金炸蒜末+蒜末(这俩种蒜末万万是区别的口感)+芹菜粒+香菜+普宁豆腐乳(必须)+小米辣
切实其实配譬喻下:
- 沙茶酱:2勺
- 芝麻油:1勺
- 酱油:1勺
- 小米辣:1勺
- 香菜:随你爱好
- 陈醋:1/2~1勺
潮汕牛肉火锅蘸料的最佳搭配秘方
- 沙茶酱+泰国辣椒+花生碎+蒜泥
- 蒜蓉+海鲜酱+香菜+沙茶酱+香油
- 沙茶酱+麻油+蚝油+XO酱+花生碎+白芝麻+香菜
- 黄豆酱+辣椒酱+沙茶酱+醋+香菜+蒜泥+芝麻
- 沙茶酱+醋+黄豆酱+花生油+香菜+葱花
- 沙茶酱+盐+辣椒圈
- 蒜蓉+香菜+朝天椒+沙茶酱+炸蒜末+酱油+蚝油
潮汕牛肉火锅蘸料攻略
牛肉暖锅、海低捞、港式暖锅通用配方:
蒜蓉 香菜 葱 蚝油(一点点)酱油 麻油 芝麻酱 辣椒圈 芝麻 (刷气氛都香)
潮汕牛肉暖锅必备配方:
沙茶酱猛来它个半碗 芹菜 花生酱(重口胃的玩家能够加点蒜蓉~~上头皮)
涮肉有个口决:三过水,漏勺里放牛肉,下锅抖一抖抬起,云云一上一下三次就完成了,尔后蘸酱大口大口吃肉 OMG~~舒畅
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