导读干锅土豆片要脆嫩鲜香、香辣适口才好吃，首要必要搭配上青椒，蒜苗和各类酱料，接下来我来讲一下做法。
准备食材土豆400克，五花肉200克，蒜苗100克，青椒30g克，干辣椒5克，蒜10克，姜10克，葱10克，芝麻适当，料酒10克，蚝油8克，辣酱8克，食油适当，白糖5克，酱油10克，老干妈10克，辣椒酱5克
做法
起首把土豆切成平均薄厚的片，五花肉切成片，蒜苗切成段，青椒切成滚刀块，干辣椒切成小段，蒜姜切成片，葱切成小段；
锅里插进适当的油烧至五成热，插进土豆片，炸至两面金黄，捞出控油；
另起锅，插进一大勺油，插进五花肉冷油下锅，炒至变色，插进葱姜蒜，干辣椒，翻炒两下，插进辣酱，老干妈，炒出红油炒香，插进料酒，蚝油，白糖，翻炒两下，插进土豆片翻炒两分钟，再插进青椒和蒜苗，酱油，翻炒平均，撒上白芝麻就能够出锅了。
干锅土豆片有几种做法 如何做才好吃
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