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大家好,小裕来为大家解答以上问题。素鸡翅的做法大全家常,素鸡翅的做法这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!

1、 辣椒炒鸡翅:

2、 食材:素鸡翅、胡椒粉;

3、 辅料:适量油、盐、味精、酱油。

4、 练习:

5、 素食鸡翅洗净浸泡;

6、 杭椒洗净切碎;

7、 锅烧热,放少许油;

8、 用碾碎的杭椒翻炒;

9、 加入素鸡翅翻炒;

10、 烧水铃;

11、 调味并搅拌均匀。

12、 素鸡翅红烧肉:

13、 食材:五花肉、素鸡翅;

14、 辅料:青椒半个、胡萝卜、姜、香叶、桂皮、泡椒、花生油、豆瓣酱适量、蚝油、香菜、料酒。

15、 步骤:

16、 素鸡翅用冷水浸泡,仔细洗净,豆瓣酱剁碎;

17、 将肉放入锅中焯水,加入适量料酒煮熟;

18、 胡萝卜切厚片,放盐,抓匀腌制一小时;

19、 将煮熟的五花肉切成丁,放入青椒、葱、姜,备用;

20、 锅中用油爆香葱和姜;

21、 豆瓣酱炒五花肉;

22、 加入素鸡翅、青椒、胡萝卜、八角、桂皮、香叶翻炒;

23、 加入适量生抽,少许老抽翻炒;

24、 倒入水,小火煮一小时;

25、 倒入水淀粉和蚝油,翻匀。

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