奶枣的做法和雪花酥的做法比较近似，操作是比较单一的，食材比较简单购买，是以很多人都会自个在家制造奶枣，尤其是女性朋友们。那么做奶枣是金丝枣还是新疆枣好呢？接下来让我们详细来瞧瞧吧！
做奶枣是金丝枣还是新疆枣好呢
平常采纳新疆枣好。
往往情况下，我们在制造奶枣的时刻，通常都会用干枣，也就是泛泛的大枣，是以新疆枣是吻合请求的，而金丝枣会有点湿，它会比较黏糊糊的，在制造的时刻，会简单发生粘黏，而且也不简单将坚果放进枣核部位，是以并不适应制造奶枣。
金丝枣是红枣的一种，以其良好的品德和富厚的营养而知名。把半干的枣子掰下来，能够明了地看到一串串金糖粘附在果肉上，连绵两三英寸，故称“金丝枣”。
除鲜食外，金丝大枣还可加工成醉枣、枣泥、蜜枣、枣罐头、烤成酥枣等，干枣易储藏，是腊八粥不可缺少的质料。近年来，人们开发出还有保健功能和浓烈枣香味的红枣。
奶枣用脆枣还是用软枣
普通会用干的软枣，只是也可以用干的脆枣，然而制造效果不怎么好，轻易碎掉，而且甜度比较大。
原来，脆枣一开始和红枣差不多，但一开始是用红枣干的，厥后叫脆枣。我们经常叫它脆冬枣。一般来说，超市里的袋子真的是空的，花了十多元。归正它比一般红枣贵，原因脆枣属于红枣加工，以是本钱自然比红枣高。
脆枣普通直接吃会更好吃一点，不适合用来制造奶枣，原因脆枣本义便是酥酥脆脆的口感，若是放锅内部翻炒的话，很轻易碎掉，而且滋味和口感也会大大贬低。
奶枣怎么做比较好
- 用吸管或其他工具完整剥去红枣核，而后将准备好的杏仁或您喜爱的坚果插进红枣中使用
- 准备一个小奶锅并加热，将黄油熔解，尔后参加适当的棉花糖熔解，棉花糖很容易焚烧，是以请保证在小火上徐徐熔解。 此时，您必要一点耐性！
- 炒至能够抽出棉花糖，而后进入2匙奶粉，而后搅拌平均
- 尔后，将准备好的红枣倒入棉花糖中，搅拌至平均，尔后将红枣一个接一个地掏出并用手打一圈。
- 末了，平均地涂一点奶粉
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