许多人在做小龙虾的时刻都会用小龙虾调料，不时做完之后，小龙虾调料都没用完，这种平常能够用来做其他的菜，譬如能够用它炒花甲、花蛤的，做出来的滋味也是比较鲜美的，吃起来很开胃的。
一、小龙虾调料可以炒花甲吗
能够。
假如沙子太多，加盐后浸泡一忽儿。花甲在锅里不要煮过久。煮沸后掏出。炒花甲时不要炒过久。假如酱汁粘得匀称，就能够从锅里出来。
选花甲的时刻，最佳一个一个的抉择。已经吐花的花甲要用手捏一捏。假如它缩水了，就新颖了。花甲自身有点咸。在煎炸过程中只需要一点盐。
二、小龙虾调料可以炒花蛤吗
能够。
原本花蛤和花甲没有甚么差异，原因花蛤和花甲在广东话里是谐音，是以花蛤也叫花甲，原本是一回事。
花蛤肉质鲜嫩，营养丰厚，蛋白质含量高，氨基酸构成公道；脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，易被人体消化吸收，拥有多种维生素和钙、镁、铁、锌等人体必需的微量元素，营养价值很高，价钱也很廉价，因而受到消费者的喜爱。
三、小龙虾调料的用法
- 将半固态调味料倒入锅中小火加热，进入洗涤洁净的龙虾略炒，加净水至恰好的挡住龙虾（水不要太多）在插进固态调味料和咸鲜调味料。
- 大火烧开（时期翻身两次），改用中小火煮制，大虾5分钟，中虾4分钟，小虾3分钟（煮制过程中要平均搅动龙虾，细心不要加锅盖）
- 参加芝麻油大略25克，青椒、蒜瓣、在锅中搅匀出锅装盘便可（可滤掉渣），适口的龙虾便可出锅（浸泡10分钟，龙虾入味更好吃）
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