大家好,小讯来为大家解答以上的问题。牛腩怎样做才好吃又有营养，牛腩怎样做才好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、牛腩是我们日常生活中比较常见的食材，牛腩是带有筋、油的肉块，味道和口感都很好，它含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、核黄酸、烟酸等多种对人体有益的营养成分牛腩的做法还是有很多种的，但都不算困难，我比较喜欢做胡萝卜土豆炖牛腩、黑胡椒牛腩、苹果大枣炖牛腩，都很好吃并且很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练掌握下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！【胡萝卜土豆炖牛腩】土豆和胡萝卜清洗干净，然后削皮将其切成滚刀块，生姜切片，葱切段，牛腩切块备用锅中倒水清水，将牛腩块冷水下锅焯煮，等到锅烧开后，煮出浮沫以后将牛腩捞出，用温水冲洗干净备用起锅烧油，将油烧热后放入花椒粒、八角、生姜片、葱段煸炒出香味，炒出香味后放入豆瓣酱，将酱炒开后，放入焯好的牛腩块煸炒，将水分炒出来后，倒上料酒和酱油以及少许老抽，将牛腩翻炒均匀，炒至上色后倒入温水将水烧开后转成小火炖煮一个小时左右，然后放入土豆块和胡萝卜块，放入一些食盐和十三香调味，煮二十多分钟，将食材煮熟后即可出锅【黑胡椒牛腩】葱切葱花，牛腩切块备用锅中放入一块黄油，将黄油烧至融化以后，放入牛腩块，翻炒至牛腩变色后，放入几颗冰糖，倒入酱油和老抽，放入食盐和五香粉以及黑胡椒粉，翻炒均匀后倒入清水，大火烧开后转成中小火炖煮将牛腩煮至软烂后，撒上一些黑胡椒碎，开大火收汁，汤汁收的差不多后即可关火盛出摆盘，然后撒上一些葱花点缀一下即可【苹果红枣炖牛腩】枸杞和干红枣清洗干净，香菜切末备用，牛腩切块，苹果削皮去核切成小块备用先将牛腩冷水下锅焯出浮沫后盛出，准备一个砂锅，砂锅中倒上清水，放入牛腩，倒上一点料酒，开大火将其烧开后，转成小火炖煮，将牛腩炖好后放入苹果块和红枣以及枸杞，放入几颗冰糖和少许食盐调味，再炖十五分钟左右，最后撒上一些香菜即可好吃的苹果红枣炖牛腩就做好了，大家可以尝试制作一下大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！湘菜系—牛腩火锅，先把牛腩划成块放入电饭锅中加点大料煮熟，接着切成厚一点的片，锅里炒点辣椒油，倒入牛腩一起炒香，加入清水没过牛腩，煮开后调一下味就可以出锅了。
2、红烧牛腩，准备好新鲜的牛腩下锅焯水捞出备用，起锅烧油，放入葱姜蒜炒香之后加入番茄炒出汁水，然后倒入牛腩，加入一瓶啤酒焖煮半个小时之后即可番茄炖牛腩。
3、牛腩切成小块，用清水浸泡，泡好的牛腩洗净沥去水份，番茄洗净切块。
4、锅内烧热油，放桂皮，大料爆香，倒入牛腩翻炒至变色，把炒好的牛腩转移到炖锅，加开水没过牛腩放入料酒、生抽、葱姜、干辣椒，大火烧开后小火焖1小时，再加入番茄继续炖1小时，出锅前加盐就可以了。
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。
智能推荐
-
小米怎么隐藏app？小米手机怎样隐藏应用2023-09-14 小米手机有两种隐藏应用的攻略，一为使用小米桌面，二为MIUI8系统的实验室功能中的应用隐藏。接下来具体说一下实验室功能应用隐藏的举措：1、点击【设置】；2、点击【
-
微博网页版怎样查看我的收藏2023-08-27 微博储藏了自个喜爱的内容之后，有的玩家比较好奇微博网页版何如查看我的储藏呢？而今就来看一下小编给网友带来的微博网页版查看我的储藏的攻略吧
-
阿鼻地狱中的阿鼻是指什么,阿鼻地狱的刑法是怎样的?（阿鼻地狱的意思是指什么）2023-09-07 传说额鼻地狱是俊逸于十八层地狱以外的生计，坠入额鼻地狱将永远不得轮回。阿鼻地狱中的阿鼻是指,阿鼻地狱的刑法是如何的
-
百度网盘怎样取消自动识别笔记链接 百度网盘关闭智能识别笔记链接步骤2023-08-15 百度网盘怎么打消自动识别条记链接?很多网友以为其中自动识别条记链接的功能反而很是碍事，那么今日小编就给网友分享一下具体的封闭措施吧!百度网盘何如关闭自动识别条记链
-
海带厚的薄的营养一样吗2023-08-14 海带拥有丰厚的碘元素，日常我们能够做凉菜、炒菜或者是煲汤，滋味特别的新鲜。我们在拣选海带的时刻，能够看到有的海带肉质丰富，但有的海带就比较薄，那么海带的厚薄和营养
-
冬月是几月份?怎样更好度过冬月，冬月朝王节来历2023-08-19 解答：阴历上十一月份便是冬月，而先后两个月十月称为寒月，十二月叫做尾月，但是假如有闰月的话就响应进行调节，这三个月合在一起又称为寒冬尾月，这是一年中最冷的三个月，
-
百度app怎样启用语音搜索功能 百度app开启语音唤醒搜索功能的方法介绍2023-08-11 百度app怎么启用语音搜索功能?今日小编给每一位准备了百度app打开语音叫醒搜索功能的攻略讲解，好奇的玩家们快来瞧瞧吧!百度app何如启用语音搜索功能百度app打
-
荷包蛋的蛋黄什么时候戳破才好第二季2023-09-02 大家好,小讯来为大家解答以上的问题。荷包蛋的蛋黄什么时候戳破才好第二季这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧
-
怎样蓝沁歌词（怎样蓝沁）2023-09-03 大家好,小讯来为大家解答以上的问题。怎样蓝沁歌词，怎样蓝沁这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧
-
乌鸡汤怎么做最有营养 乌鸡汤怎样做有营养2023-08-30 1、准备材料：乌鸡1只，红枣50克，白果50克，姜葱适量，食盐适量，料酒少许。 2、先将白毛乌鸡宰杀后去除内脏洗干净。 3、准备一个大锅，放入处理好洗净的乌鸡，放入水500克。 4、放入红枣、去壳后的白果、生姜块、
-
海绵耳塞的正确戴法 怎样才能正确的佩戴海绵耳塞2023-08-23 海绵耳塞佩带方式很简洁，用正确的方式佩带本领起到耳塞的效用。起首把耳塞前端用大拇指和食指捏一下，等耳塞变细后，一面扭转一面塞入耳朵便可
-
蒜苗剪了还长吗怎样剪2023-08-01 蒜苗是生活中常见的一种食材，不少家庭为了采纳便利，都会自个在家栽种部分蒜苗。但不少人在使用蒜苗的时刻都存有蒜苗剪了还长吗奈何剪的疑难，接下来小编就和网友一块儿瞧瞧