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1、 1.材料：猪后腿。
2、 二、辅料：酱油、糖、茴香、少许胡椒粉、胡椒粉、味精、少许白酒、姜、鸡精。
3、 三。步骤：
4、 将酱油、白糖、鸡精、味精、胡椒粉、白酒、茴香、花椒、生姜倒入大桶中搅拌。
5、 把要腌制的肉切成长条。
6、 将切好的肉浸泡在混合调料汁中，并不断按摩肉，使其充分入味。
7、 这样重复一个小时左右。
关于怎么腌制酱油肉好吃，怎么腌制酱油肉的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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