粽子是生活中比较常见的一种食品，它吃起来很不错，营养价值高，适当食用对身材有肯定优点，很多人都会在家注煮粽子吃，尤其是端午节的时刻。煮粽子需求一段时间的，尤其是生粽子，大多需求煮三个小时以上，两个小时或者煮不熟。
一、粽子煮两个小时能熟吗
如果是高压锅，平常会熟的，如果是日常平凡锅，未必能十足煮熟，首要看火候和粽子的数目大小。
- 粽子很难煮，能够用高压锅来煮更省时省力，煮粽子肯定要在水里滚后才干放粽子，况且水肯定要泡在粽子的皮相，不然没有泡在水里的粽子无论如何都不会煮出来。
- 当蒸汽开始冒出时，关上压力阀，将中火煮沸30分钟，而后关火，小火炖20分钟。末了，拆下压力阀，让蒸汽合座解除；假如用寻常汤锅烧饭，开水上火后也必要煮2个多小时。
- 在煮粽子的过程中，若是需求加水，应当加开水而不是冷水。
- 煮熟后，趁热掏出。吃的时刻，开启粽叶。它们芬芳，油腻而不腻，蜡质而不粘。它们又甜又嫩又好吃。
二、粽子煮好吃还是蒸好吃
都可以。
粽子的主料是糯米。糯米不好煮。因而，在加热粽子时，必要充裕加热。若是蒸熟，就不简易热透。煮的粽子不软不粘。因而，生粽子通常都是在锅里或高压锅里煮的。
粽子的主料是糯米，而后依据粽子的口胃，有豆沙馅、鲜肉馅等口胃。一般来说，只需把粽子充沛加热，不论是蒸的还是煮的，在口感和营养价值上都没有太大差异。这紧要取决于你选择加热粽子的式样。
三、粽子放冷藏15天还可以吃吗
看是否蜕变决意。
有些粽子是真空包装的，包装前要消毒。别的，它们还被储生计真空无氧的冰箱境况中。15天后不会恶化。你能够经过外包装的保质期来判别粽子能否蜕变，也能够开启包装，闻到异味，加热后变动口胃，蜕变粽子的质地，譬喻粽子在冰箱里蜕变15天后，就不能不绝吃了，不然就不康健了。
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