韩国人吃不起牛肉是因为农业的局限性。当我们每一次吃烤肉的时候,大多数烤肉店都会挂上韩式烤肉的招牌,好像韩式烤肉才是最为正宗和好吃的一样,虽然韩国的土地面积很小,但是韩国却是一个发达国家,人均GDP有着3.5万美元,不过我们在看韩国人的饮食或者是韩剧中的饮食的时候可以发现,我们中国人经常吃的牛肉,在韩国人的食谱里面却不能够经常见到。
吃不起牛肉
韩国人并不是不喜欢吃牛肉,而是他们吃不起牛肉,就算是收入相对比较高的金领阶层,也只能偶尔吃一顿牛肉来解馋,牛肉在韩国绝对算得上是一种非常昂贵的肉类,例如前两年韩国的牛肉就来到了20万韩元1kg,换算成人民币大概就是500块左右一斤,就算是韩国人的收入要比我们中国人的平均收入高一些,但是吃500块钱一斤的肉还是太勉强了。
农业局限性
韩国的肉类之所以这么贵,是因为韩国的农业受到了很大的局限性。他们的国土面积实在太小,大多数的国土面积都要去满足城市化的发展,能够分给水果蔬菜的其实并不算多,更不要说是畜牧业,就算是从国外进口果蔬和肉类,运输成本再加上关税的成本。就会导致韩国人的肉类价格疯狂上涨,如果在出现疯牛病之类的牲畜之间的瘟疫的话,牛肉的价格将会继续上涨。
韩国饮食
我们可以发现大多数韩国人的身材都是比较瘦弱的,这和他们的饮食也有着关系。没有足够的肉类蛋白质,甚至没有足够的碳水可以补充,不过即便如此,韩国还是有一些值得我们去学习的地方。
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