秋冬季节我们能够吃到甜甜的柿子，然则柿子不行吃多，原因它是凉性生果，于是肠胃不好的人要慎吃。况且柿子拥有鞣酸，吃多了会涩口即是这个情由，假如再喝牛奶也许吃高蛋白的食品的话，就会和鞣酸形成回响反映，于是吃柿子要格外贯注。
柿子的功效是属寒凉还是属热
柿子属于寒性生果，以是经期、孕期和哺乳期的女性，以及脾胃虚寒的人要少吃。
柿子还有必定的清热解毒、祛湿散寒、润肺止咳、健脾止渴的效用。 适当食用部分柿子，能够有用减缓因上火惹起的詈骂生疮。 缩短上呼吸道感染惹起的咳嗽。 但是，吃太多后可能会呈现腹泻。 是以，脾胃衰弱或腹泻的患者，推荐少吃或不吃柿子。 正常人吃部分柿子能够有用吸取个中的钙离子、维生素和番茄红素，起到抗氧化功用，能够延缓皮肤朽迈。
柿子太凉了热着可以吃吗
能够热着吃。热过的柿子口感会更软更甜，不会由于加热而蜕变或发生其他反作用，也不会变换其原有的对肉体的保健功能，是以热过的柿子能够平常食用，不要费心。它会有反作用。
加热后吃柿子能够低落人体全日的压力，还能够加强人体的抗氧化功用。加热过的柿子对人体的保健功用至少是平常柿子的两倍，更有利于活血化瘀、舒张血管。吃热柿子对肠胃不适的人也很有帮助。加热过的柿子不会兴奋肠胃，反而会让肠胃感受很滋养。同时，平常人在加热柿子后不会引发肠胃不适和肠胃不适。胃炎、胃结石等疾病是一种对应强壮舒服的饮食体式格局。
柿子的吃法
- 柿子也可以做收获酱食用。 制造时必要准备鲜美老练的柿子8个、冰糖100克、柠檬1个、食用盐适当。
- 准备好的鲜柿子用净水洗净，撤退水份，尔后去皮和根部，切成小块，用榨汁机榨汁。 柠檬洗净后，用它煎炸榨汁机掏出柠檬汁，连同准备好的柿子汁一块倒入锅中。
- 参加准备好的冰糖，参加少数食用盐，大火烧开，而后小火慢炖。 煮的过程中，用筷子接续搅拌，直到锅里的柿子变稠。 此后能够关火，克己柿子酱就做好了。 冷却后掏出，密封留存便可。
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