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1、? 材料鸡翅 大葱 姜 丁香、八角、花椒、桂皮等香料 老抽 可乐 糖 盐 做法1)锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。
2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。
3、大葱切段,姜去皮切片。
4、 2)锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香,八角,花椒,桂皮等。
5、 3)把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。
6、再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。
7、 4)打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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