腊八蒜是北方地区比较常见的一种食品，好多人在腊八节时刻腌制腊八蒜，做出来的滋味很不错，深受人们爱好。腊八蒜的重要食材是大蒜和醋，平常都会用玻璃瓶装，是能够办理托运带上飞机的，也能够带上地铁，不属于违禁品。
腊八蒜可以带上飞机吗
腊八蒜平常必要托运，不行直接带上飞机的。
腊八蒜里会有好多醋。醋属于液体，不行直接带上飞机。它只能被签入。
腊八蒜是华北地区的民俗，加倍是在华北地区。望文生义，便是尾月八日酿大蒜。由于这段时间是最冷的，腊八蒜必定要泡在腊八范畴，才略做到最佳吃、最正统。
腊八蒜是用大蒜和米醋腌制而成的。因有每年尾月八先后腌制的民间民俗，故名“腊八蒜”。由于这段时间最冷，腌腊八蒜也很容易变绿。正统腊八蒜，酸辣适中，香气浓厚微甜。绝顶契合吃面条、包子、饺子等面食。
腊八蒜可以带上地铁吗
能够带上地铁，它不属于违禁品。
在朔方，尤其是华北地区，除了喝腊八粥外，具有腌腊八蒜的风气。腌腊八蒜是华北地区非常重要的风气，腊八蒜用料浅易，做法简略单纯，深受人们喜欢。
在腊八以前，人们先买几千克的好醋，而后再拣选二十、三十颗紫皮、花瓣大、无芽的大蒜。尾月七日晚，将大蒜去皮，用净水洗净，放在盘子上晾干备用。腊八一大早，你能够把干蒜瓣插进一个清洁的容器中，用好醋密封。寻常一千克醋能够加两三两两蒜，看每个人的口胃。喜好辣的能够多放蒜，喜好酸的能够多放醋，也能够加小批红糖。而后放在温度低但不结冰的所在。
腊八蒜的做法
- 选择肥大、不陈腐、不抽芽的去皮蒜瓣，洗净晾干。
- 按500g冲泡老醋和80g白糖的比例配制溶液。
- 将腌制大蒜的玻璃瓶洗净，解毒晾干。倒入醋糖溶液，而后插进蒜瓣，依据醋和蒜瓣1：2的比例浸泡。用保鲜膜封口，置于10℃～15℃室内。
- 20天后，当大蒜变绿时，便可食用。固然，若是嫌烦杂，能够直接购买这款腊八蒜，浅易便当又矫健。
手工精选大蒜，大而丰满，光彩匀称，酸甜适口，美味适口，古色古香，即食，小食开胃，独家配方，口胃特有，蒜香浓重，烹调调味。
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