1、食材：鸡蛋45克，糯米粉45克，糖15克。
2、准备糯米，纳入锅内，不加油，炒至微微发黄，用料理机打成粉。
3、在打蛋盆中打入2个鸡蛋，进入15克白砂糖差遣。一贯差遣到体积变得3倍大，滴落下来的蛋糊不会当即消亡便可。
4、参加糯米粉，用刮刀搅拌平均无干粉。
5、模具里纳入油纸 ，直接把蛋糕液倒在上面。
6、大火蒸20分钟，过5分钟开盖。
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