1、起首将烤好的蛋糕胚切成三层,用模具去掉不好吃的蛋糕边,将此中的一起用铰剪剪得更小一点。
2、紧接着在冰水上吩咐350克的淡奶油备用,将哈密瓜去皮切块,用吸水纸吸干外面的水份。
3、之后把蛋糕胚放进模具中,挤上一层奶油,在边缘放上刚才切的哈密瓜片,再用奶油和瓜铺满蛋糕中央做成夹心，把末了一片蛋糕胚盖上去。
4、挤上奶油用刮刀抹平,放上哈密瓜片,再挤上一层奶油抹平,放上一层蛋糕胚,外貌用奶油抹平。
5、末了将哈密瓜切块刷上蜂蜜,放在蛋糕上面装饰一下哈密瓜蛋糕就完成。
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