鸡蛋和牛奶不可以同食。由于牛奶里拥有许多乳糖，鸡蛋里的蛋白质会分解出氨基酸，搀杂服用后血液中的葡萄糖多量简略节略，从而招致营养价值降落，因而牛奶和鸡蛋看似营养价值较高的两种食品但不可以一块儿食用。饮食经纪们难免生计相识误区，这需求网友在日常生活中加紧学习有关知识，以更好的回护自个的身体健康。
一、牛奶搭配面食
面食孑立吃会以致人体营养不均，但配上牛奶就不相通了。牛奶和馒头包子、面包以及面条协同食用是常见的早饭搭配，云云的营养配合会酿成蛋白质互补，所以早饭吃牛奶和面食是最好的营养搭配。面食能迟缓吸取牛奶中的蛋白质，低落牛奶中的乳糖甜分，食用后不劝化血液中葡萄糖的平常运转，反而促退身材对蛋白质的吸取，以此担保人体的矫健，牛奶和面食的搭配还非常适用于儿童，早晨还宝宝喝牛奶，吃面包特别有助于儿童生长。
二、牛奶搭配谷物
谷物里的蛋白质含量不高，与牛奶搭配反而不妨进步牛奶中的营养价值。牛奶里拥有多量赖氨酸，当牛奶用作煮米粥，冲芝麻糊时，谷物能充足招揽，所以牛奶与谷物搭配有助于营养加分。营养学人人也注解，富裕碳水化合物的谷物和牛奶搭配更加强健，不但不妨促成人体对蛋白质的有用招揽，还能使蛋白质获得正当分派。
三、牛奶搭配粗纤维饼干
粗纤维的饼干比普通的饼干更可以罗致牛奶中的维生素和蛋白质，牛奶和粗纤维饼干搭配也是中国营养人人口中的最好早饭搭配。侧面喝牛奶侧面吃饼干，更有助于肠胃的罗致和消化，食后有振奋精神、急促心理的效果。如许的搭配方法受用于各个岁数阶段，老年人对有糖牛奶的罗致较弱，能够将牛奶更改成无糖牛奶饮用。
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